Eingemachtes

Eingemachtes
Es geht ans Eingemachte, d.h. an die letzte Reserve, an die lebensnotwendige Substanz; in übertragener Bedeutung: die Spargroschen müssen angegriffen werden, das Kapital wird aufgebraucht, die Rücklagen schwinden.
   Das ›Eingemachte‹ (vor allem Obst und Gemüse) ist und war für viele die lebensnotwendige Reserve für den Winter, ganz besonders zu Zeiten, als es noch keine Obst- und Gemüse-Einfuhren aus dem Ausland gab und der Vitamin- und überhaupt der Nahrungsbedarf in der sonnenarmen, kalten Jahreszeit oder in Notzeiten nur durch eine solche Vorsorge gedeckt werden konnte. Das Eingemachte als ›eiserne‹ Reserve wurde nur bei besonderem Bedarf angegriffen. Wenn es daher heißt: ›Es geht ans Eingemachte‹ ist damit der Rückgriff auf die Substanz, auf das Existentielle und Wesentliche gemeint.

Das Wörterbuch der Idiome. 2013.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Eingemachtes — Eingemachtes, s.u. Einmachen …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Eingemachtes — Ein|ge|mach|tes [ ai̮ngəmaxtəs], das Eingemachte/ein Eingemachtes; des/eines Eingemachten: Lebensmittel (besonders Obst), die durch Kochen oder auf andere entsprechende Weise haltbar gemacht worden sind und sich für einen späteren Verbrauch in… …   Universal-Lexikon

  • Eingemachtes — machen: Das westgerm. Verb mhd. machen, ahd. mahhōn, niederd., niederl. maken, engl. to make geht mit verwandten Wörtern in anderen idg. Sprachen auf eine Wurzel *mag̑ »kneten« zurück, vgl. z. B. griech. mássein »kneten; streichen; pressen;… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Eingemachtes — Eingekochtes, Konserve, Konserviertes; (österr.): Dunstobst; (landsch.): Eingewecktes; (österr. veraltend): Eingesottenes. * * * EingemachtesEingewecktes,Eingekochtes,Konserviertes …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Eingemachtes — »an’s Einjemachte jehen«, an die Reserven gehen …   Berlinerische Deutsch Wörterbuch

  • Eingemachtes — Eingemachtesn 1.KotinderUnterwäsche.⇨einmachen1.1900ff,kadettensprachlichundsold. 2.strittigeAngelegenheit,dievorerstkeineKlärungzuläßt.ÜbertragenvonderhauswirtschaftlichenVorratshaltung:dasEingemachtegreiftdieHausfrauerstan,wenneskeinfrischesObst… …   Wörterbuch der deutschen Umgangssprache

  • Konfekt — Pralinen * * * Kon|fekt [kɔn fɛkt], das; [e]s, e: feine Süßigkeiten: eine Schachtel Konfekt. * * * Kon|fẹkt 〈n. 11; unz.〉 (feine) Süßigkeiten, Zuckerwerk; Sy 〈österr.〉 Konfetti (2) [<lat. confectum „Zubereitetes“, Part. Perf. Neutr. zu… …   Universal-Lexikon

  • Mixedpickles — Mixed|pick|les 〈[mı̣kstpıklz]〉 auch: Mịxed Pị|ckles 〈Pl.〉 in gewürztem Essig eingelegtes, gemischtes, pikantes Gemüse; oV Mixpickles [engl. mixed pickles <mix „mischen“ + pickle „Eingemachtes“] * * * Mixed Pi|ck|les, Mixed|pi|ck|les [ mɪkst… …   Universal-Lexikon

  • Kompott — Kompott: Die Bezeichnung für »‹mit Zucker› gekochtes Obst, das als Nachtisch serviert wird« wurde Anfang des 18. Jh.s aus frz. compote »Eingemachtes« entlehnt. Dies geht auf vlat. *composita »Zusammengesetztes, Gemischtes«, den als Femininum… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Schlesische Küche — Streuselkuchen Die schlesische Küche ist die Regionalküche Schlesiens und der Schlesier, wie sie sich über die Jahrhunderte herausgebildet hat. Als Küche einer Grenzregion vereinigt die schlesische Küche zahlreiche Einflüsse in sich, lagebedingt… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”